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記得小時候，我的母親被日本品牌植物奶油的包裝給誤導，以為植物性就是更健康，所以買了植物奶油回家當吐司抹醬，小時候我默默吃了好多XD直到我長大接觸更多飲食知識後⋯才了解當年母親的觀念有誤啊!
殊不知其實所謂植物奶油就是人造奶油，因為使用人工部分氫化油，含有不好的反式脂肪，對人體反而有害，攝取過多反式脂肪容易誘發冠狀動脈疾病。
所以關於如何吃得更健康，家長需要獲得更正確的飲食知識，才能為家庭食材把關，讓家人吃得營養又健康。
現在只要透過「灃食飲食常識評測系統」，就能更了解飲食相關的正確知識，不再將錯誤或過期的知識當常識，藉由灃食公益飲食文化教育基金會的推廣，親子一起學習正確的飲食知識，讓孩子從小就建立良好的飲食文化素養，培養更健康的飲食習慣，就像影片裡反過來是孩子提醒家長如何吃才健康，飲食教育的確不能等，從小就要建立食育的正確觀念。
我這幾天做了灃食飲食常識評測，也學到不少正確的飲食知識，比如我常烘焙使用的麵粉，原來低中高筋性的分類是依據麵粉裡蛋白質含量，除此之外小麥品種也會影響麵粉筋度，還有紫菜含鐵量比芝麻和菠菜都來得更高、鴨肉的維生素A含量比雞肉多一倍等常識，也更了解甚麼是無麩質飲食等知識，受益良多。(評測分數截圖放留言處)
現在想邀請大家一起來挑戰看看自己的飲食常識知多少，也可以帶著孩子們一起做喔!
評測系統： https://www.quiz.fullfoods.org/
1.完成測驗，並公開分享至FB
2.於自己分享的FB當中hashtag #有食問灃食 #飲食知識，粉絲就有機會抽中灃食設計師款提袋及親子食育教材。
3.在此則貼文按讚並留言回應測驗完成+截圖於此宣傳PO文留言中，即有機會獲得加菜金喔!
如果我們這則貼文的留言數量越多，中獎機會越大，所以請大家幫忙號召親朋好友一起來留言蓋大樓（此活動和其他粉專競賽中）
留言數量第一名，可以抽出完成測驗並截圖於留言處的10位粉絲各獲得$5,000禮券。（統計至7/10止）
另外還有加碼活動哦，只要在我的貼文下方留言(附上測驗截圖)，就可以抽出一位粉絲獲得$2,500的家樂福禮券唷！
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